Животноводческая отрасль Казахстана демонстрирует устойчивый рост, однако развитие отрасли пока базируется на увеличении объемов производства, а не на повышении эффективности и внедрении инноваций. Такие данные за период январь–август 2025 года приводит Zakon.kz на основе статистики Бюро национальной статистики Агентства стратегического планирования и реформ Республики Казахстан (БНС АСПиР РК).
По информации источника, индекс физического объема валовой продукции животноводства составил 103,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а общий объем производства в денежном выражении достиг 2,26 трлн тенге. Несмотря на умеренный рост в 3,2%, показатели отражают стабильный уровень развития отрасли для любой экономики.
Производство основных видов продукции
- Мясо. Объем забоя и реализации скота и птицы в живом весе вырос на 1,7% и составил 1 166,8 тыс. тонн. Наибольший вклад внесли крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, увеличившие производство на 5,5% (230,5 тыс. тонн). Личные хозяйства обеспечили 525,3 тыс. тонн (45% от общего объема), продолжая оставаться ключевым элементом производства.
- Молоко. Этот сегмент показал наиболее значительный рост — на 6%, до 2 625,2 тыс. тонн. Прирост обеспечили как традиционные мелкие хозяйства (696,2 тыс. тонн, +2,6%), так и крупные сельскохозяйственные предприятия, продемонстрировавшие увеличение производства на 11,3%.
- Яйца. Производство куриных яиц выросло на 1,2% и составило 3 011,7 млн штук. Основную часть выпуска обеспечивают промышленные сельскохозяйственные предприятия, которые произвели 2 253,7 млн штук (82,5% от общего объема).
Вызовы отрасли
Анализ продуктивности показывает, что отрасль развивается преимущественно за счет увеличения поголовья животных, а не повышения их продуктивности. Так, средний надой молока на одну дойную корову снизился на 0,1% и составил 1 517 кг. В то же время средний выход яиц на одну курицу-несушку увеличился на 0,6% — до 114 штук, что говорит о более высокой эффективности в промышленном птицеводстве.
Структура отрасли и переход к индустриализации
- Традиционный сектор. Личные хозяйства остаются ведущими в производстве крупного рогатого скота (45,7% поголовья) и овец (39,9%). При этом их доля в овцеводстве снижается, что подтверждается сокращением поголовья на 0,5%.
- Коммерческий сектор. Крестьянские хозяйства активно наращивают поголовье крупного рогатого скота (+4,2%), становясь главной движущей силой мясного производства.
- Промышленный сектор. Сельскохозяйственные предприятия доминируют в высокоиндустриальных сегментах, контролируя 54,7% свиней и 82,5% птицы.
Поддержка правительства
Правительство Казахстана в 2025 году предпринимает меры по поддержке отрасли. Премьер-министр Олжас Бектенов 8 июля 2025 года сообщил, что на государственную поддержку животноводства из бюджета планируется выделить около 160 млрд тенге. Эти средства будут направлены на обеспечение стабильного роста поголовья и производства продукции, а также на подготовку к зимнему периоду.
Министерство сельского хозяйства совместно с акиматами регионов до 1 октября должно завершить кормозаготовительную кампанию для обеспечения сельхозживотных в зимнее время, провести полный охват вакцинацией и верификацию базы данных сельскохозяйственных животных до 1 ноября.
Эксперты отмечают, что, несмотря на стабильные показатели роста, ключевой задачей для Казахстана остаётся переход к интенсивной модели производства, включающей инновации, повышение продуктивности и модернизацию отрасли.
