Макинская птицефабрика, крупнейший производитель мяса птицы в Центральной Азии, прошла сертификацию по стандарту «КМДБ халяль», передает Avesta-news.kz со ссылкой на пресс-службу ДУМК.
Макинская птицефабрика имеет несколько производственных площадей, таких как инкубатор, птичник, бройлерный участок, птицефабрика, компостный участок, комбикормовый завод. На всех этих производственных площадках проводились контрольно-надзорные мероприятия с участием профессиональных технологов и специалистов шариата. На Макинской птицефабрике процессы убоя, переработки, производства, подготовки, хранения и транспортировки мяса птицы от убоя до птицефабрики проверены на соответствие нормам шариата и по стандару халяль.
В результате 44 вида продукции под торговой маркой «Кус Вкус» сертифицированы по «Общему стандарту производства, переработки, приготовления, хранения, транспортировки и реализации халяльной продукции». Срок действия сертификата «КМДБ халяль», выданного «Макинской птицефабрике» 08.01.2020-07.01.2021.
